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暑期实践报告

时间:2024-07-07 12:48:00
【必备】暑期实践报告模板9篇

【必备】暑期实践报告模板9篇

在生活中,报告的适用范围越来越广泛,我们在写报告的时候要注意语言要准确、简洁。那么报告应该怎么写才合适呢?以下是小编帮大家整理的暑期实践报告9篇,希望对大家有所帮助。

暑期实践报告 篇1

一、实践目的:

随着大众保健意识的提高,豆腐已经成为中国家庭餐桌上最常见的菜肴。豆腐营养丰富,含有人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。了解豆腐的制作过程,可以更加明白即使再小的一件事、一个工程,也有着其严格的流程、时间限制和工作安排。

二、实践内容:

制作流程

1、前期

选料——浸泡——清洗——磨浆——煮浆——细滤

大豆要求:

皮薄、表面光亮、脐色浅、无霉变、杂质

浸泡:

就是用水将大豆经过浸泡充分吸水,使大豆变脆,便于磨浆;这样对水质就有要求。

清洗:

就是断定大豆浸泡程度,将浸豆水沥干洗净。

磨浆:

先介绍正确使用磨浆机的要则:磨豆时:先开机,再加水,调磨距,加料。

磨完后:

松磨距,再关水,关电源

煮浆:

决定做什么产品,确定浓度,开始煮浆;煮浆时防止豆浆假沸,此前必须消泡。

细滤:

豆浆煮沸后,在豆浆中的细渣经热膨胀成绒渣,或在豆浆桶中残留的杂质,经细滤成纯正的豆浆,使豆浆中蛋白质与水均匀,产品口感细嫩。

小结:

经过前期工艺流程,生成豆浆的三要素:温度100;浓度根据产品确定;ph值6.8~7。

2、后期

豆浆:将浓度调整到5be(用波美计浸入溶液中所测得的度数来表示的溶液浓度称波美浓度,以be表示波美计有重表和轻表两种,液体比重大于一的用重表,小于一的用轻表。刻度的基准是以4c水的比重1.000为0be。

当d表示比重,n表示波美度,c表示常数则比水重的液体公式为:d=c/(c—n);比水轻的液体的公式为:d=c/(c+n),c的合理标度为144.3),即可直接饮用;与各种天然果蔬浆(粉)配可得:甜、咸、果味、花色豆浆。

豆腐脑:

制作的主辅料:

6be豆浆,葡萄糖酸内酯;用冷浆法热凝固或用热浆冲浆法即可;

冷浆法工艺流程:

豆浆(冷却350c以下)+葡萄糖酸内酯(每500克浆加内酯1.25克)搅拌入盒或杯。经900c热凝固成型。

热浆法:

豆浆950c+葡萄糖酸内酯冲浆即成豆腐脑整坯。既可以配制各种调料制得各味豆腐脑,也可将豆浆内添加各种果蔬浆制得五彩豆腐。

豆腐皮:

制作豆腐皮的主辅料:8.5be豆浆,脂蛋白剂,酒液保鲜剂;

豆腐皮工艺流程:

8.5be豆浆(加温)+脂蛋白剂待结皮后挑出沥干,反复运作,喷洒酒液保鲜剂回软保存待售。

绢豆腐:

制作绢豆腐的主辅料:豆浆9be,复合凝固剂;绢豆腐工艺流程:9be豆浆(90~860c)+复合凝固剂(冲浆法)经蹲脑,绢包而成。

老豆腐:

制作老豆腐的主辅料8.5be豆浆(850c)点卤后经蹲脑,上箱压榨而成。

三、实践结果:

经过7天的社会实践,简单的了解到了有关豆腐的制作流程,以及制作过程中的一些要求。其中,不仅是知识方面得到了增长,而且在劳动中更加体会到了生活的滋味儿。

四、实践总结或体会:

首先,制作豆腐是一项食品加工行业,在加工过程当中就要多注意卫生情况,正如在工管行业中多是与民生问题接触的,因此,在执行中应保证一个正确的心态;

其次,豆腐制作的过程,有着时间和步骤顺序的安排,正如工程建设中应当遵循一定的事实与客观规律一样;

第三,在制作加工过程中包括温度、ph等的要求可以看出,一个工程要成大事,也必须的拘小节。

感谢实践中的老板和员工!

暑期实践报告 篇2

时光匆匆,为期四个月的第二阶段实习即将降下帷幕。回顾其中的点点滴滴,有成功后的欣喜和激动,也有挫败后的失落和无奈。在师傅们的谆谆教导下,我在收获业务技能的同时,内心也经历着微妙的成长。

这次的实习正逢新系统上线,虽说有了第一阶段的基础后,接触业务时多了一份自信和把握,少了几分怯懦和畏缩。但是面对新的环境,新的顾客,内心还是会有点紧张。在看似忙碌而又紧然有绪的工作中,我开始记住了"客户"这个词,因为我深知客户是我们的服务对象,金融业出售的是服务,优质服务是我们的"立行之本"。我开始体味"微笑服务"诠释的真谛。

这一阶段的实习主要是加强储蓄业务的同时,学习联行往来业务。前几周主要是以看为主。会计安排我在两个对公柜上学习。我从电汇开始,从单纯的录入到复核,从收手续费到完整的办一笔汇兑业务。虽然看似一句话就能讲清的流程,但实际操作起来却并不是行云流水般流畅的,这其中所抱露的细节问题也决不是可以草草了之的。我从记操作码和收费标准开始,慢慢熟悉整个操作过程。开始发电汇时经常被复核的师傅由于收款人名称,行号错误等原因退回要求修改,但渐渐的随着熟练程度的增加,错误减少了,从中也得出了自己的心得。正如一位师傅说的:"柜台工作需要的不是超凡的智力,而是一份细心和耐心。"确实如此,临柜工作是一项看似简单但精密度很高的工作,它需要的是更多的耐心和细心。所以我一直都在培养自己这方面的能力。刚开始时,几乎每一天每做一件事都要犯错,但是渐渐的在各位师傅的帮助和指导下,我已经慢慢从常犯错,减轻到少犯错,犯小错,并争取不犯错。我把每次犯错都做为对自己的一次警示,更是做为自己迈向成功的一道道关卡,人生不拒绝犯错,重要的是看待错误的正确态度和之后的自省。

新系统上线对我来说是一次挑战更是一次机遇。虽说接触旧系统也有一段时间,但毕竟还没有完全精通,这个时候学习新系统一来不会死守旧系统的定势,二来学起来也会有章可循。所以在前期的培训过程中,我抓住每一次的机会来学习业务和操作技能。特别是看到许多年纪比我们大的师傅都在专心致致的研读书本,认真练习时,我觉得自己有了更大的动力。也开始体会"我们一起成长"的内涵。

由于师傅们的信任,不到一个月,我就有了自己固定的窗口,虽然对公业务不是很多,但是在简单的储蓄业务中我渐渐培养自己专注和细心的能力。因为我觉得业务可以学,但性格是需要慢慢培养和塑造的。它需要一个过程,更需要一份恒心。

新系统上线后,一项很重要的业务就是同城交换。由于旧系统没有这项操作,所以对我们来说都是一次新的变革。我和师傅们一起在摸索和求教中积累经验。有时遇到难题,我们会打电 ……此处隐藏17093个字……次实践基地——满族乡满族屯。去领略大自然的风景秀丽,完美风光。一路上风从耳边刮过,闻上去是那么的沁人心脾,是的,这里的绿色完全可以用闻出来的。当天上午,我们来到那达慕大会的比赛地点,在这里拍照留念。如果不亲自来这里,你真的不会相信,天,原来是如此的开阔,地,原来是如此辽阔,山,原来是如此的庄严秀丽。当登上兰亭,远眺山峦,清澈的溪流像一条丝带一样流过翠绿草原,牛羊悠闲的啃食丰富的嫩草,各色野花沿山脊开满山头,清爽的凉风穿透衣衫,轻柔地抚摸着自己的肌肤,我突然感到释然,释然到可以将自己献给这美丽的大草原!再后来,我们去爬了敖包,我轻轻地围绕着敖包走上了一圈,许下三个心愿,我知道我很贪心,但我相信它们都会实现的。离开满族屯之前,我们品尝到了真正的美味手把羊肉。

我知道,这样的美景和美食是给我们这次社会实践的行程画上了完美的句号,但是它所留给我们不仅是忘不掉的美景与美食,而是这印象,这一生受益匪浅的社会实践印象……我回来的路上深深思考:为什么我当初会选择特殊教育这个专业?只是小的时候一个小小的心愿:可以学手语,和聋人说话?不是的,不是这样的,这应该是一种上天注定的缘分,这种缘分把我和特殊教育纠结在一起。既然已经在一起,就要想以后得生活,我注定要陪伴特殊教育一生,注定要为特殊教育献出我全部的力量,我还祈求什么?我很知足,我很满足,这一次的社会实践让我更加坚定了信心,更加确信我选择特殊教育是无悔的!

暑期实践报告 篇9

姓名: 吕彪

学号: 12151140111 单位:潍坊学院美术学院

专业班级: 12级艺术设计一班

20xx年9月6日

“七色花”暑期“三下乡”社会实践活动报告

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“艰辛知人生,实践长才干”,暑期社会实践活动是大学生在大学阶段接触社会,服务社会,了解社会的重要学习过程,也是我们大学生合理利用宝贵假期的合理安排。今年暑假我跟随着我们美术学院“七色花”暑期“三下乡”社会实践团的同学们来到潍坊市火车站,坊茨小镇,“潍坊印象”民俗主题酒店等地,开展以“潍坊民间美术的传承发展在城市形象宣传方面的意义与价值”为主题的社会实践活动。

7月12日上午9点,经过一个小时的车程,潍坊学院美术学院“七色花”实践团的同学们在专业老师的带领下第一站来到坊茨小镇,坊茨小镇位于潍坊市坊子区,以胶济铁路坊子段为中轴线两侧发展,曾经是德国和日本的殖民地,有着复杂的历史。原来是坊子老区,由于煤矿采空,铁路改道等历史原因,近几年使坊子老区逐渐沉寂,失去了往日繁华,但其中至今散落着大量的德日建筑。我和同学们来到坊茨小镇后,认真调研坊茨小镇基本情况,小镇文化背景,小镇现状,小镇规划项目等,我们走进有着一百多年历史的德日的别墅,酒吧。走进美术馆,文化创意园。认真仔

细听取解说员的讲解,了解每一幢建筑,每一件文物的历史和它背后的故事。在坊茨小镇,我们的带队老师宿峰老师还从各个方面为我们讲解了坊茨小镇的历史文化,并且在美术设计专业方面对坊茨小镇的建筑特点,文化保护做了精彩的介绍。坊茨小镇不紧潍坊学院美术学院社会实践基地,现在的坊茨小镇已经成为了新的文化创作交流基地,小镇分布着中国坊茨美术馆、天地人和画廊、山东坊茨影视摄影基地、山东坊茨文化创意基地、中国油画院写生基地、潍坊市美术家协会油画委员会、中意德国国际文化艺术公司等机构。同时通过跟坊茨小镇工作人员的了解我们获知,坊子政府决定利用3—5年的时间开发,着力打造以103栋德式建筑群为核心的莱茵风情小镇,再现上世纪二、三十年代的历史风貌,修复自然生态和人类文化原生脉络,使之成为中德首个经济、技术、文化、艺术全方位合作的德意志风情生态小镇,届时将以全新的面貌展示到大家面前。

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在结束了坊茨小镇的调研后,我和同学们又立马乘车来到城市的铁路交通枢纽——市火车站,潍坊市火车站作为潍坊市最为重要的城市形象窗

口,属于一个流行性很大的一个公共场所。火车站作为一个交通口岸,建设设施都具有现代化、人性化,是一个地方比较宽大、美丽的公共流动场所,无论是给本地乘客还是外地乘客都会留下深刻的印象。火车站同时也是形成城市形象的重要单位。在潍坊市火车站,我和同学们来到站前广场,走进候车大厅,认真观察了解潍坊市火车站的设计特点,在现场的走访中,我们发现火车站许多建筑,装饰在设计上都合理利用的“潍坊元素”,潍坊的民间美术艺术在火车站的设计中也有体现,如剪纸,木板年画,风筝元素等。做为潍坊学院美术学院的同学,我们对潍坊的民间美术艺术充满学习的欲望,在结束了潍坊市火车站的调研活动后,回到学校,我们通过网络,书籍对潍坊市火车站建设中的“潍坊元素”进一步的了解。

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在接下来的社会实践活动过程中,我和同学们还前往潍坊市风筝博物馆、潍坊市风筝广场、潍坊北海路民俗站点、“潍坊印象”民俗主题酒店、开展调研活动,志愿者通过到实地开展社会社会活动,走访民间艺人,查阅文献。认真梳理潍坊地区民间美术的历史发展脉络,挖掘当地民间美术

资源,使参加实践活动的队员对了解、学习和传承民间美术形成深入认识。同学们认真探索民间美术资源在宣传城市形象方面发挥的作用,研究其在塑造城市品牌、打造城市文化标签,推动地方公共文化服务体系建设方面的意义。发挥民间美术资源对现代高科技的互补价值,探讨民间美术在城市文化建设方面的功能和价值。

在本次的社会实践活动中,我还负责本次社会实践的宣传工作,在社会实践过程中,认真记录社会实践过程,及时的通过镜头记录队员们社会实践的精彩瞬间。同时根据学校的社会实践的宣传要求,我认真梳理社会实践过程,在活动结束后,即使整理编写活动的新闻稿件,及时向团中央,团省委的“三下乡”社会实践活动报道媒体投稿,教育部中国大学生在线,中国青年网先后三次采用,《潍院学子三下乡 七色花志愿者践行中国梦》稿件受到众多网友的赞许,本次的社会实践活动获得良好的宣传报告效果。

在本次的社会实践同学们冒着高温酷暑行走在我们的实践基地同学们认真感受着潍坊这座城市的文化。在此次的社会实践活动过程中,每一位同学都感受颇多,我们被潍坊的民间美术所吸引,被潍坊的历史文化所吸引。暑期“三下乡”社会实践是锻炼自己并将在学校所学知识运用到实践中的重要途径。我和同学们发挥团队精神,认真仔细听取老师的讲解,发挥务实精神,实地走访,拒绝形式化,拒绝走过场。在实践中,我们每一位志愿者都在锻炼中学习。对我而言,能有这样的实践的机会来之不易,我十分珍惜。潍坊学院美术学院暑期三下乡活动开展顺利,实践团圆满完成了实践任务。实践活动的顺利开展增强了大学生的社会责任感和服务基层社会的思想意识,提高了我们的社会适应能力及实践能力, 今后“七色花”暑假“三下乡”实践团一定会发扬不怕苦不怕难的志愿者精神,更

加坚定的向增长才干、服务基层、服务社会的方向前进。相信在今后的生活学习中,我和我的同学们一定会多学习,多贡献,做一名优秀的当代大学生,彰显青春风采!

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